寒冷的冬日里，一碗热腾腾的丸子汤绝对是治愈人心的存在！不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合忙碌了一天后享用。首先准备好肉馅（猪肉或牛肉都可以），加入适量葱姜末、盐、酱油和鸡蛋清，搅拌均匀后挤成小丸子下锅焯水。接着准备高汤或者清水，放入胡萝卜丁、香菇片等配料煮沸，再把丸子轻轻滑入锅中，小火慢炖几分钟。最后撒上一些香菜碎或葱花点缀即可。这道丸子汤不仅味道鲜美，还能根据个人口味调整浓淡，无论是搭配米饭还是单独食用都非常美味。😋 趁热喝上一口，温暖从舌尖直达心底，简直是寒冬里的幸福时刻！🌟

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