一、引言

茴香菜是一种常见的调味蔬菜，不仅味道独特，还富含多种营养成分。它常用于凉拌、炒菜或作为配菜，为菜肴增添风味。今天就来教大家如何轻松制作美味的茴香菜！🍴🌿

二、所需材料

准备以下食材：新鲜茴香菜300克、大蒜2瓣、干辣椒2个、盐适量、生抽1勺、醋半勺、食用油少许。这些简单的材料就能让你轻松做出一道色香味俱佳的家常小菜。🌱🌶️

三、制作步骤

1. 将茴香菜洗净后切成小段，沥干水分备用；大蒜切片，干辣椒剪成小段。

2. 锅中倒入少量食用油，烧热后放入蒜片和干辣椒爆香。

3. 加入切好的茴香菜快速翻炒，加入盐、生抽和醋调味。

4. 炒至茴香菜变软且颜色翠绿即可出锅装盘。💡🔥

四、小贴士

- 茴香菜不宜久炒，以免失去脆嫩口感。

- 如果喜欢更丰富的口味，可以加入少许糖提鲜。

- 这道菜清爽开胃，特别适合搭配米饭或面条享用。🍚🍝

快试试这道简单又美味的茴香菜吧！😋✨