红焖大虾的做法 🍤🍲

忙碌了一天，来一道简单又美味的红焖大虾吧！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友聚会。首先准备好新鲜的大虾、生姜、蒜、葱以及一些调味料如生抽、老抽、糖和料酒。将大虾处理干净，剪去须脚，背部划开去沙线。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入大虾翻炒至变色。接着倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，撒上少许白糖提鲜。加水没过大虾，盖上锅盖焖煮几分钟，最后撒上葱花点缀即可出锅。成品色泽红亮，香气扑鼻，虾肉Q弹鲜嫩，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，一起享受美食带来的快乐吧～🍴💕