最近有朋友问，黑豆能不能用来打豆浆呢？答案是：当然可以！虽然黑豆的口感和普通黄豆略有不同，但它富含花青素和其他营养成分，是一种非常健康的食材。用黑豆打出来的豆浆颜色偏深，味道也更加浓郁独特，特别适合喜欢尝试新鲜事物的朋友。

不过，黑豆打豆浆时需要注意一些小技巧哦！首先，黑豆质地较硬，建议提前浸泡6-8小时，这样更容易煮熟，口感也会更好。其次，可以搭配一些其他豆类或谷物一起打，比如红豆、大米等，既能平衡营养，又能改善口感。最后，记得过滤掉豆渣，让豆浆更加顺滑细腻。

喝上一杯自制的黑豆浆，不仅美味健康，还能为一天注入满满能量💪。快试试吧，说不定你会爱上这种独特的风味！☕️