一项新研究发现，从脂肪组织中去除特定基因可以欺骗身体加快新陈代谢并燃烧更多卡路里。

这项由诺丁汉特伦特大学和爱丁堡大学科学家领导的研究有望为预防肥胖常常伴随的代谢疾病(如 2 型糖尿病)铺平道路。这项研究发表在《自然通讯》杂志上。

这项研究的重点是基因“PHD2”，这种基因在棕色脂肪组织中含量很高，棕色脂肪组织是一种在寒冷的温度下被激活以帮助我们保暖的体脂。

棕色脂肪帮助身体燃烧卡路里，分解血糖和脂肪分子来产生热量并维持体温。

这项研究是基于这样的想法：在海拔较高、气候较冷且氧气含量较低的地方，人们往往会减肥，而且新陈代谢速度更快。

因此，研究小组将研究重点放在了 PHD2 上，它作为人体的氧气传感器，在调节棕色脂肪方面发挥着重要作用。

通过去除小鼠棕色脂肪中的基因，研究人员发现，他们能够模拟高海拔对脂肪的影响，并使组织认为它处于缺氧状态——即当较低水平的氧气到达组织时。