消费品公司和零售商需要提前了解其产品中棕榈油的来源，以减轻消费者做出可持续选择的负担。这是剑桥大学(英国)新研究的重要发现。它今天在环境研究快报上发表。

棕榈油生产导致森林砍伐，泥炭地转换产生的温室气体排放以及生物多样性丧失，但许多产品中都存在这种情况，消费者通常并不知情。它是食品，身体产品，洗涤剂和生物燃料中的常见成分。

来自剑桥大学的Rosemary Ostfeld博士是该研究的主要作者。她说：“可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)通过建立棕榈油环境认证体系，努力提高棕榈油生产的可持续性。

“但目前只有19%的棕榈油获得RSPO认证。这意味着大部分人们都可以使用传统做法生产人们每天购买的产品。

“我们想知道消费者是否在积极寻求棕榈油的可持续选择。我们还探讨了政府为确保棕榈油可持续消费所做的额外努力。“

研究人员通过市场研究公司YouGov对1,695名英国消费者进行了调查。受访者被问及他们对棕榈油的意识及其对环境的影响;他们对公平贸易，土壤协会和RSPO等“生态标签”的认可;以及他们在每周家庭购物中包含的生态标签产品。

他们发现英国消费者对棕榈油的认知度很高(77%)，其中41%的人意识到它将其视为“对环境不友好”。然而，几乎没有消费者知道RSPO标签显示产品含有可持续生产的棕榈油。

“在标签识别与行动方面，82%的人认可公平贸易标签，但只有29%的人积极购买公平贸易产品，”奥斯特菲尔德博士说。

“只有百分之五的人认可RSPO标签 - 与我们作为对照进入调查的虚构标签相同。在这一小数字中，只有百分之一的人表示他们积极地在购物中加入带有标签的产品。“

对RSPO标签的低认可可能是由于消费品公司和零售商的使用稀缺。

奥斯特费尔德博士建议说：“这可能部分是由于不愿意引起人们对棕榈油使用的关注，或者可能是因为它们达不到使用标签所需的95%经过实物认证的棕榈油含量。

“无论哪种方式，我们发现依靠消费者有意识地和定期地将认证产品包含在他们的购物中具有局限性。我们的研究结果表明，即使消费者对生态标签的认知度很高，也无法保证行动。“