小而强大的亚麻籽对人类以及其他重要用途有许多健康益处。产量和利润对于在美国种植它的少数农民来说非常重要。

经过13年的过程，一群植物育种者为另一个品种提供农民。“品种是一种植物，是利用选择性育种创造的，”Mukhlesur Ra​​hman解释道。“这意味着它已被培育用于作物改良并具有独特的名称。”拉赫曼是北达科他州立大学的植物科学副教授。

“我们培育了一种新的亚麻籽品种'ND Hammond'，”拉赫曼说。“这是一种褐色种子亚麻籽。与北达科他州种植的其他亚麻品种相比，该品种的平均种子产量高于平均水平。它还对枯萎病和亚麻锈病有抵抗力。”

亚麻有多种用途，从人类消费到工业用途和饲料用途。可以使用整株植物。

人类消费：亚麻籽是一种常见的保健食品，因为它们富含高水平的健康ω-3脂肪酸和易于消化的蛋白质。例如，它是格兰诺拉麦片的流行添加剂。

工业：茎可以制成高品质的植物纤维，类似于大麻。然而，培育纤维强度和长度是种子产量育种的不同研究途径。

饲料：由植物制成的膳食可以作为健康的植物性食物喂养给宠物，猪，鸡和马。

此外，市场上有两种类型的亚麻籽，棕色和黄色。虽然两者都具有相似水平的种子油和ω-3脂肪酸，但黄色有时是“眼睛吸引力”的首选。然而，它并不像棕色那样常见。较少的育种研究已经变成黄色，因此棕色种子亚麻品种的产量略高。

ND Hammond，一种棕色种子亚麻，在很长的过程中培育出种子产量。它始于2007年两个品种的交配。多年来，新品种一次又一次地种植，并选择了最好的植物。

在整个过程中，研究人员监测的特征包括种子产量，含油量和视觉吸引力。后来，他们还选择了对某些作物病害最具抵抗力的植物。他们在北达科他州的多个地点种植它，以便将它暴露在不同的条件下。每次，他们选择表现最佳的植物。收集来自这些植物的种子再次种植以继续选择。

“最后，ND Hammond于2018年发布。到2020年种植者可以种植足够的种子，”Rahman说。“从开始到结束需要13年才能开发出栽培品种并为种植者生产足够的种子。大多数人都没有意识到这个过程需要很长时间。”

ND Hammond的名字来自哪里?ND代表北达科他州，占美国种子亚麻产量的92%。哈蒙德是为了纪念北达科他州一位有影响力的亚麻饲养员，他们通过各种杂交来培育品种。