新研究发现，多吃富含黄酮类化合物的食物，如浆果、茶、红酒和黑巧克力，可以降低患痴呆症的风险。

该研究由贝尔法斯特女王大学的一个研究小组领导，于 9 月 18 日发表在《JAMA Network Open》上，研究表明，增加富含类黄酮的食物和饮料的摄入量可能有助于降低患上这种无法治愈的疾病的风险。

目前，英国约有 100 万人患有某种形式的痴呆症。预计到 2040 年，这一数字将上升到 140 万人。

虽然年龄和遗传因素对疾病的发展有很大影响，但有证据表明，饮食等风险因素可以在预防中发挥重要作用。

黄酮类化合物主要存在于植物性食物中，具有多种健康益处，包括抗氧化、抗炎和抗癌特性。它们还与降低心血管疾病等慢性疾病的风险以及改善认知功能有关。

这项研究由女王大学可持续食品系统联合中心和全球食品安全研究所的 Aedín Cassidy 教授领导，他评论道：“全球痴呆症的患病率持续快速上升。在这项基于人群的队列研究中，我们分析了英国生物银行 120,000 多名年龄在 40 至 70 岁之间的成年人的饮食数据。