随着年龄的增长，我们的骨骼密度会降低，变得更加脆弱，使我们面临骨折的危险。绝经后女性尤其需要注意这一点，她们的骨密度损失通常比同龄男性要大得多。

康涅狄格大学农业、健康与自然资源学院(CAHNR)营养科学教授 Ock Chun 多年来一直在研究黑加仑(一种酸浆果)，探究其改善绝经后骨质流失和骨质疏松症等一系列疾病的潜力。

Chun 之前曾领导过一项研究，该研究显示，在小鼠中，黑加仑补充剂有助于防止绝经后骨密度下降。这项研究表明，干预的最佳时间是在绝经前和绝经后的过渡期，此时骨质流失还没有明显进展。

有了这些发现，Chun 和她的团队想看看这些发现是否能适用于人类。

他们最近在《营养生物化学杂志》上发表了他们的研究成果，证明了黑加仑对骨密度流失的保护作用。

该小组包括营养科学研究生 Briana Nosal(论文第一作者)、运动机能学博士后研究员 Staci Thornton、运动机能学教授 Elaine Choung-Hee Lee，以及康涅狄格大学健康中心和杰克逊基因组医学实验室的研究人员。

40 名年龄在 45 岁至 60 岁之间的绝经前期和绝经后早期参与者每天服用黑加仑粉胶囊，持续六个月。参与者被随机分配服用一粒胶囊、两粒胶囊或安慰剂。每粒胶囊重 392 毫克。