近日，中国科学院合肥物质科学研究院蒋长龙研究员团队构建了基于DNA适体传感系统的视觉传感平台，该传感器可用于环境和食品中丙溴磷、水胺硫磷等有机磷类杀虫剂的快速定量检测。

该研究成果发表在 《分析化学》杂志上。

有机磷杀虫剂，如丙溴磷和异胺磷，因其在控制农业害虫方面的有效性而被广泛使用。然而，过量使用会留下有害残留物，带来严重的健康风险。开发准确、有效的检测这些残留物的方法对于环境和食品安全至关重要。目前的大型检测仪器不足以进行现场、快速和定量分析。因此，开发一种快速、灵敏、选择性的有机磷残留检测方法对于保护人类健康至关重要。

在这项研究中，研究人员开发了一种新型传感器，利用颜色变化来检测有机磷酸酯杀虫剂，如丙溴磷和水胺硫磷。这种传感器之所以能发挥作用，是因为杀虫剂与设计好的 DNA 链(称为适体)之间存在特殊的相互作用。

该传感器包含一种绿色染料 (SG-I)，该染料可与适体中的 G-四链体结构相匹配，使传感器发出绿光。当存在有机磷酸酯杀虫剂时，它们会紧密结合到适体上，从而破坏这种绿光。这种结合会导致绿色荧光褪色，并增强 G-四链体的蓝色荧光，使颜色从绿色变为蓝色。这种颜色变化允许目视检测这些杀虫剂，检测限非常低，丙溴磷为 2.48 nM，异卡波福为 3.01 nM。

此外，研究人员还结合3D打印技术与智能手机上的颜色识别应用程序，开发出便携式检测平台。

“它可以快速、直观地定量分析有机磷杀虫剂，为现场快速检测农药残留提供了一种新策略。”姜教授说。