最近有朋友发现自家买的茭白表面出现了不少黑点，心里有点忐忑，不知道这到底是什么原因。其实，茭白上的黑点可能是两种情况导致的：一种是自然现象，另一种则可能需要注意。

如果黑点只是零星分布在茭白表面，并且没有其他异味或腐烂现象，那很可能是因为茭白在生长过程中受到了外界环境的影响，比如日晒或者轻微的损伤。这种情况下，只要将黑点部分削掉，剩下的部分还是可以安全食用的哦！🌱

但如果黑点较多，甚至伴随发霉或者软烂的情况，那就需要小心了。这可能是茭白存放时间过长，或者受潮后滋生了细菌和霉菌。建议直接丢弃这部分茭白，避免影响健康。💡

所以，挑选茭白时尽量选择表皮光滑、色泽均匀的产品，回家后也要及时处理和储存，这样既能保证口感，又能吃得更安心！🍴🌟