煮饺子时，很多人纠结于到底是冷水下锅还是热水下锅。其实，这取决于你想要的效果！如果是速冻饺子，建议用冷水下锅，这样可以让饺子缓慢受热，避免外皮破裂；而如果是新鲜手工饺子，则适合热水下锅，这样能让饺子快速定型，保持鲜嫩口感。无论哪种情况，记得在水沸腾后加入少量凉水，重复几次，确保饺子完全熟透哦！✨

此外，还有一个小技巧——加点盐到水中，不仅能防止饺子粘连，还能提升风味。最后，别忘了观察饺子浮起的状态，这是判断是否煮好的关键标志之一。遵循这些小贴士，让你家的饺子更加Q弹有嚼劲吧！饺子里藏着满满的幸福感，快试试吧～🥟🍜🍛