引言

白果（银杏果）是一种常见的食材和药材，但因其含有微量毒性成分，若食用不当可能引发中毒反应。了解其中毒症状及预防措施至关重要。

中毒症状

当摄入过量白果时，常见症状包括恶心呕吐、腹泻腹痛、头晕头痛，甚至出现呼吸困难、抽搐等严重表现。儿童因代谢能力较弱，更容易出现中毒现象。一旦发现上述症状，应立即停止食用并及时就医。

安全提示

为了健康着想，请务必控制白果的摄入量。成人每日建议不超过10颗，儿童则需减半。烹饪前应去壳去心，并充分加热以降低毒性。避免生食或过量食用，尤其是体质虚弱者和儿童。

结语

白果虽美味且营养丰富，但需谨慎对待。通过科学合理的食用方式，可有效避免中毒风险，享受其带来的益处。💪🌱