🌊秋天是吃螃蟹的好时节，但你知道吗？螃蟹并不是所有部位都能随意享用哦！今天就来聊聊螃蟹哪些地方需要特别注意，让你吃得更安全、更健康！👀

首先，螃蟹的胃一定要去掉。这是螃蟹吃进去的食物残渣和杂质聚集的地方，俗称“蟹和尚”，隐藏着细菌和寄生虫，千万别偷懒！其次，肠子也不要食用，它是螃蟹的消化道，同样可能含有有害物质。还有那个圆滚滚的蟹黄或蟹膏虽然美味，但如果来源不明或者存放不当，可能会有重金属超标的风险，建议适量食用哦！最后，螃蟹的腮（就是那些毛茸茸的部分）也是完全不能吃的，因为它们是用来过滤水中杂质的器官。

总之，只要小心避开这些部位，就能放心享受螃蟹的鲜美啦！剥开壳的那一刻，满口流黄，幸福感爆棚～🍴✨