芥末油是一种由芥菜种子提取的调味品，不仅味道独特，还具有多种健康功效。首先，芥末油能促进消化，其中含有的硫代葡萄糖苷能够刺激胃液分泌，帮助食物更好地被分解和吸收。其次，它还具有抗菌消炎的作用，可用于缓解皮肤炎症或轻微烧伤，只需将少量芥末油涂抹于患处即可。此外，芥末油富含抗氧化成分，有助于清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持肌肤弹性。不过，使用时要注意适量，因其辛辣特性可能对敏感人群造成不适。总之，芥末油不仅是厨房的好帮手，也是日常保健的小助手，但需根据个人体质合理使用哦！🌿❤️