荸荠是什么水果 🍌

导读荸荠，其实并不是传统意义上的水果，而是属于莎草科荸荠属的一种多年生浅水性草本植物的球茎部分。它常被人们当作水果食用，因其清甜多汁、

荸荠，其实并不是传统意义上的水果，而是属于莎草科荸荠属的一种多年生浅水性草本植物的球茎部分。它常被人们当作水果食用，因其清甜多汁、口感脆爽而深受喜爱。剥开外皮后，露出洁白如玉的果肉，咬上一口，甘甜的汁液瞬间充满口腔，仿佛夏日里的一抹清凉。

不仅如此，荸荠还富含膳食纤维和多种维生素，对促进消化、润肺止咳都有很好的效果。无论是直接生吃，还是榨汁饮用，亦或是烹饪成菜肴，都别有一番风味。