👀 前言

生活中难免会遇到食物发霉的情况，比如馒头放久了长出绿色或黑色的毛。那么问题来了——发霉的馒头到底能不能吃呢？别急，今天就来聊聊这个话题！

💡 发霉馒头的风险

发霉的食物可能含有有害物质，比如黄曲霉素。这种毒素对肝脏伤害极大，甚至可能致癌！所以，千万不要因为节约而冒险食用发霉的馒头。特别是已经长毛的部分，哪怕看起来只是表面受损，也建议直接丢弃。毕竟健康才是最重要的！

🌟 如何避免食物发霉？

1️⃣ 存放食物时注意密封，避免潮湿环境；

2️⃣ 购买适量食材，避免长时间存放；

3️⃣ 发现轻微发霉时，不要心存侥幸，果断扔掉！

🌱 总结

食品安全无小事，发霉的食物切勿侥幸尝试。与其纠结是否还能吃，不如从源头做好预防。用健康换取一点点损失，绝对值得！💪✨

食品安全 健康生活 饮食小贴士