波士顿-高血压(BP)影响美国超过1.5亿成年人，使他们面临一系列健康问题的风险增加，包括心脏病发作和中风。由于盐的消耗被认为会刺激口渴并导致更多的液体摄入，从而导致高血压，因此，广泛地考虑减少盐的摄入是降低血压的重要策略。另外，最近的研究表明，较高的钠摄入量实际上并不能刺激口渴和体液摄入，但可以通过改变人体的总能量需求来促进体重减轻。

贝斯以色列女执事医疗中心(BIDMC)医学助理教授Stephen Juraschek博士领导的一项新研究为这些矛盾的发现提供了新的思路。研究人员发现，降低患有高血压或高血压的成年人的钠摄入量可以减少口渴，尿液量(体液摄入量的指标)和血压，但并未影响代谢能量的需求。这些发表在《高血压》杂志上的结果支持了传统的观念，即减少钠的摄入量对控制高血压至关重要-这与最近的研究存在争议。

研究人员使用了完成的饮食控制高血压的饮食方法(DASH)-钠试验(一项于2001年发表的随机对照喂养研究)的数据，研究人员研究了三种不同水平的钠摄入量(低，中和高)对血液的影响遵循两种截然不同的饮食-典型的美国饮食(对照饮食)或健康饮食(DASH饮食)使受试者的压力降低。在对DASH-Sodium试验的次级分析中，研究人员测量了钠摄入量对参与者的能量摄入，体重，自我报告的口渴和24小时尿量的影响。

研究人员发现，减少钠的摄入量不会影响保持体重稳定所需的能量，但确实会减少参与者的口渴。此外，尿量不变或因钠摄入减少而降低。这些结果共同表明，在患有高血压或高血压的成年人中，较低的钠摄入量会降低口渴，尿液量(以及可能的液体摄入量)和血压。这些变化的发生没有改变保持体重恒定所需的能量。

Juraschek说：“我们的研究为这场科学辩论做出了有意义的贡献，并强调了减少钠盐作为降低血压的手段的重要性。”“旨在降低全人群血压钠摄入量的公共健康建议应继续进行，而不必担心体重增加。”

下一步，Juraschek和他的同事计划继续在更长的时间内研究钠对糖尿病成年人的影响，并通过临床试验以及国家大型数据集研究液体摄入对临床结果的影响例如国家健康和营养检查调查(NHANES)。