银鱼羹的做法✨
发布时间:2025-04-17 03:51:44来源:
银鱼羹的做法 | 健康又美味的小贴士🍲
银鱼羹是一道简单却营养丰富的家常菜,特别适合秋冬季节享用。首先准备好食材:新鲜银鱼、鸡蛋、香菇、胡萝卜以及一些葱花。先将银鱼清洗干净,用少量盐腌制几分钟去腥;香菇和胡萝卜切丁备用。
接着,锅中加入清水烧开后放入香菇丁和胡萝卜丁煮至半熟。随后倒入银鱼,轻轻搅拌避免破坏鱼肉完整性。等汤再次沸腾时,慢慢倒入打散的蛋液,边倒边搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花提香,加少许盐调味即可出锅。
这道银鱼羹不仅味道鲜美,还富含优质蛋白质和多种维生素,非常适合老人孩子食用。记得趁热享用哦~🍲💕
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