💡 准备食材

做一道美味的通草鲫鱼汤，首先需要准备好新鲜的鲫鱼和通草。一般来说，一条500克左右的鲫鱼搭配大约10克干通草就足够了。如果喜欢汤汁浓郁一些，可以适量增加通草的用量，但不要太多，否则会过于清淡。此外，还需要姜片、盐和清水来调味。

🐟 烹饪步骤

1. 将鲫鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，用少许盐腌制10分钟；

2. 锅中加入清水，放入鲫鱼和姜片，大火煮沸后转小火慢炖20分钟；

3. 加入切段的通草，继续炖煮10分钟，让汤汁更加鲜美清爽；

4. 最后根据个人口味加盐调味即可。

🍵 小贴士

通草性凉，适合夏天饮用，有助于清热解毒。但体质虚寒的人群应减少通草的用量或避免食用。这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合产后女性或需要滋补的人群哦！✨

快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀～💕