白蘑菇怎么做好吃 🍄✨
发布时间：2025-04-17 20:20:15来源：
一、选材与准备
挑选新鲜的白蘑菇，它们应该是伞盖紧实、颜色均匀且没有斑点的。回家后先用清水轻轻冲洗表面，再用淡盐水浸泡几分钟，去除可能附着的杂质和小虫子。沥干水分备用，同时准备好蒜末、葱花以及适量的生抽和蚝油。
二、简单烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入蒜末爆香，散发出浓郁的香味。
2️⃣ 加入白蘑菇翻炒，让每一面都均匀裹上热油，此时可以听到“滋滋”的声音，非常诱人。
3️⃣ 倒入少量生抽和蚝油调味，继续翻炒至蘑菇变软并略微出汁。
4️⃣ 最后撒上葱花点缀，关火装盘即可。
这道菜色香味俱全，不仅做法简单，还能最大程度保留白蘑菇的鲜嫩口感。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适！快试试吧～🍴🍴
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