秋天到了，正是芋头大量上市的季节！芋头不仅营养丰富，还特别容易上手做，简直是厨房小白的福音。今天给大家分享一款简单又美味的芋头做法——香煎芋饼🫕。

首先准备材料：新鲜芋头2个、糯米粉适量、白糖少许、黑芝麻适量。将芋头去皮切块蒸熟后压成泥，加入糯米粉和糖搅拌均匀，揉成团。然后分成小剂子，压扁沾上黑芝麻，放入平底锅中用小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的芋饼外皮酥脆，内里软糯香甜，一口咬下去幸福感爆棚！✨

这道菜不仅味道棒，而且操作超级简单，非常适合忙碌的工作日或是周末放松时尝试。记得趁热吃哦，冷了口感会稍微逊色一些呢～😋快去试试吧！