绿豆汤怎么煮 🍵清凉解暑的小妙招
发布时间：2025-03-23 03:00:31来源：
炎炎夏日，来一碗冰镇绿豆汤绝对是消暑的最佳选择！但你知道吗？煮绿豆汤也是有小技巧的哦。首先，挑选优质的绿豆是关键，颗粒饱满、颜色均匀的绿豆煮出来的汤更加香浓。其次，浸泡这一步也不能少，提前将绿豆泡上2-3小时，可以让绿豆更容易煮开花。
接着就是煮的过程啦！将泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。如果你喜欢汤汁浓稠一些，可以多煮一会儿，同时用勺子适当搅拌防止粘锅。为了增加口感，还可以加入几片柠檬皮或者一小块陈皮，这样不仅能去腥增香，还能让绿豆汤更加美味。
最后，根据个人口味决定是否加糖，喜欢甜一点的朋友可以适量添加冰糖或红糖。煮好后的绿豆汤放凉后装入冰箱冷藏，随取随喝，简直是夏日里的幸福时光。一碗亲手制作的绿豆汤，不仅解渴还能清热解毒，快来试试吧！☕️✨
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