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蒸螃蟹要多长时间 🦀🔥

发布时间:2025-03-23 03:07:06来源:

秋天是吃螃蟹的最佳季节,金秋时节,一只只肥美的螃蟹让人垂涎欲滴。但你知道吗?蒸螃蟹虽然简单,却也需要掌握好时间,否则会影响口感哦!一般来说,中等大小的螃蟹(约4两左右),蒸制时间为15-20分钟。如果螃蟹个头较大,则需要适当延长至25分钟左右。

蒸螃蟹时,记得在水开后再放入螃蟹,并在螃蟹壳上绑一根绳子,防止蒸的过程中掉腿。此外,可以往锅里加入几片姜片和少量料酒,不仅能去腥增香,还能让螃蟹更加鲜美。当螃蟹完全变红后,就可以出锅啦!剥开蟹壳,肉质紧实弹牙,蘸点醋汁,那味道简直绝了!

吃完螃蟹,别忘了清理工具,用柠檬水洗手,避免残留的蟹腥味。享受美食的同时也要注意健康哦!😋✨

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