最近有朋友问我，菌类和茄子能不能一起吃？其实这个问题还真让不少人疑惑。菌类种类繁多，有些确实不能随便搭配，比如含有光敏性物质的菌类，如果和茄子这种富含维生素P的食物一起吃，可能会引发光敏反应，导致皮肤不适。但并不是所有菌类都如此，像普通的香菇、金针菇等，和茄子一起炒并不会有问题。不过为了安全起见，建议大家烹饪时注意食材的新鲜度，避免混搭未知的野生菌类，以免发生不必要的风险。😊

总之，合理搭配食材很重要，健康饮食才能享受美味！🍴🍄