臭菜，这种独特的食材虽然名字听起来有些奇怪，但它的营养价值和健康功效却令人惊艳。臭菜，学名为鱼腥草，是一种常见的野菜，在我国南方地区广泛分布。它不仅味道独特，还具有多种保健功能。

首先，臭菜富含黄酮类化合物和维生素C，能够增强人体免疫力，帮助身体抵御外界病毒和细菌的侵袭💪。其次，臭菜具有清热解毒的作用，非常适合在夏季食用，能有效缓解因湿热引起的咽喉肿痛和咳嗽症状🌿。此外，臭菜还能促进消化，改善食欲不佳的问题，尤其适合肠胃虚弱的人群食用🍴。

不过，值得注意的是，臭菜性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适❄️。总的来说，臭菜是一种既美味又健康的食材，值得大家尝试！🌟