近年来，白果因其丰富的营养价值和多种健康功效而备受关注。但同时，了解其正确的使用方法和潜在禁忌也非常重要。

🍃 白果的功效与作用

- 增强免疫力：白果富含维生素C和其他抗氧化剂，能够帮助提高身体的免疫力，对抗疾病。

- 改善心血管健康：其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，从而保护心脏健康。

- 促进消化：含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。

🍃 正确用法

- 通常建议每天食用量不要超过10颗，以免过量引起不适。

- 最佳食用时间是在饭后半小时内，这样既能避免空腹时对胃部造成刺激，又能更好地吸收其中的营养成分。

- 烹饪方式多样，可以煮汤、炖肉或直接蒸食，但需注意彻底加热以破坏可能存在的毒素。

🍃 注意事项与禁忌

- 过敏反应：部分人群可能对白果过敏，初次尝试时应少量食用观察反应。

- 儿童及孕妇慎食：由于儿童消化系统较为敏感，孕妇体质特殊，这两类人群在食用前最好咨询医生意见。

- 药物相互作用：正在服用某些药物的人群（如抗凝血药）在食用前应先询问医生，防止不良反应发生。

总之，合理地将白果纳入日常饮食中，不仅可以享受美味，还能收获健康益处。但在享受这些好处的同时，也不要忽视了正确的食用方法和潜在风险。