鲈鱼是一种常见的淡水鱼，因其肉质鲜美而深受人们喜爱。鲈鱼是否属于“发物”范畴，这主要取决于个人体质和中医理论。在传统中医中，“发物”通常指那些容易诱发或加重某些疾病的食物，比如皮肤病患者应避免食用过于辛辣刺激的食物。

对于大多数人来说，鲈鱼是一种营养丰富且易于消化的食物，富含高质量蛋白质、维生素D以及Omega-3脂肪酸等有益成分。适量食用鲈鱼不仅不会引起健康问题，反而有助于增强免疫力、促进生长发育。不过，过敏体质的人需要小心，因为个别人可能对鱼类蛋白敏感，食用后可能会出现过敏反应。

因此，在日常饮食中合理安排鲈鱼的摄入量，可以作为均衡膳食的一部分。但对于特定疾病患者而言，最好先咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全。