近年来，仙鹤草因其独特的药用价值和营养价值而受到越来越多的关注。下面我们就来详细了解一下仙鹤草的功效与作用，以及如何正确地食用它。

🌿 功效与作用

仙鹤草是一种传统中药材，具有多种健康益处。首先，它含有丰富的黄酮类化合物，能够帮助增强人体免疫力，对抗自由基，从而预防多种疾病。此外，仙鹤草还被发现具有一定的抗炎效果，可以缓解关节疼痛和其他炎症症状。对于消化系统而言，仙鹤草有助于改善肠胃功能，缓解胃痛和腹泻等问题。

🌱 食用方法

虽然仙鹤草有很多好处，但正确的食用方式也非常重要。一般来说，人们会将干燥的仙鹤草泡水饮用，或者将其加入到日常的汤品或茶饮中。建议每天饮用量不要超过15克，以避免过量引起不适。值得注意的是，在使用仙鹤草之前最好咨询专业的医疗人员，特别是孕妇和哺乳期妇女应避免使用。

通过上述介绍，我们可以看到仙鹤草不仅美味，而且对身体健康有着积极的影响。不过，请记得在享受其带来的好处时，也要遵循适量原则，并注意个人体质差异。