随着天气逐渐转凉，人们对于养生的需求也日益增加。葛根汤不仅是一道美味的传统药膳，还具有多种健康功效。今天，我们就来聊聊这道神奇的汤品。

葛根汤主要由葛根、猪肉（或鸡肉）、生姜等食材制成。葛根是一种非常常见的中药材，具有解肌退热、生津止渴的功效。而猪肉或鸡肉则为汤品增添了丰富的蛋白质和营养，使其更加美味可口。生姜不仅可以去腥增香，还能帮助发汗解表，预防感冒。

制作葛根汤的方法也非常简单。首先将葛根洗净切片，然后将猪肉或鸡肉切成小块，与葛根一同放入锅中，加入足够的水。大火烧开后撇去浮沫，再转小火慢炖约1小时。最后加入适量的生姜片和盐调味即可。

一碗热腾腾的葛根汤端上桌，不仅能够温暖身体，还能增强免疫力，非常适合秋冬季节饮用。希望大家在享受美食的同时，也能关注自身的健康哦！👍

传统药膳 养生必备 秋冬滋补