维生素C缺乏病是一种由于人体内维生素C不足而导致的一系列健康问题。维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对于人体健康至关重要。它不仅有助于促进胶原蛋白的形成，对皮肤、骨骼和血管的健康至关重要，还具有强大的抗氧化作用，能帮助身体抵抗感染，加速伤口愈合。

维生素C缺乏病常见症状包括牙龈出血、关节疼痛、皮肤出现瘀斑等。在严重情况下，可能会导致坏血病，这是一种严重的疾病，会影响身体多个系统，包括心血管系统、呼吸系统和消化系统。为了预防维生素C缺乏病，应确保日常饮食中包含足够的富含维生素C的食物，如柑橘类水果（橙子、柚子）、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜等。

均衡饮食是保持身体健康的关键，维生素C的摄入量应当充足，以确保身体各项机能正常运作。同时，定期进行体检，及时了解自身健康状况，也是预防此类疾病的重要措施之一。