桃子是一种核果类水果，它属于蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）植物的果实。桃树原产于亚洲，尤其是中国地区，后来传播到世界各地。桃子的外表通常覆盖着一层细小的绒毛，这层绒毛使它的触感独特。桃子的果肉多汁且甜美，根据品种的不同，颜色可以从白色到黄色甚至深红色。

桃子不仅美味可口，还富含维生素C和维生素A，以及抗氧化剂和其他有益健康的营养成分。它们可以生食，也可以用于制作各种甜点，如桃子派、桃子酱或加入冰沙中。此外，桃子还可以腌制或烘干，以延长其保存期限。

总之，桃子是一种非常受欢迎且多功能的水果，无论是在市场上还是家庭餐桌上都能找到它的身影。不论是新鲜食用还是加工利用，桃子都是一种不可多得的美味佳品。