胰岛素是一种由胰脏内的胰岛β细胞分泌的蛋白质激素。它在人体内扮演着至关重要的角色，主要负责调节血糖水平。当我们吃东西时，身体会将食物分解成葡萄糖（一种简单的糖），随后进入血液，导致血糖水平上升。此时，胰腺释放胰岛素，帮助细胞吸收血液中的葡萄糖作为能量来源。如果没有足够的胰岛素，血糖水平可能会过高，从而引发糖尿病等健康问题。

对于糖尿病患者而言，他们可能需要通过注射胰岛素来补充体内不足的部分。此外，胰岛素还有助于促进脂肪和蛋白质的代谢，维持身体机能的正常运作。因此，了解胰岛素的作用机制对每个人来说都非常重要。掌握这些知识可以帮助我们更好地理解如何保持健康的血糖水平，预防相关疾病的发生。