海螺作为一种美味的海鲜，烹饪时长直接影响到口感和营养的保留。一般而言，新鲜的海螺需要煮大约5-7分钟。但具体时间还需根据海螺的大小和数量进行适当调整。如果海螺较大或者一次烹饪的数量较多，可以适当延长煮的时间，以确保彻底加热。

为了保证最佳风味，建议在水开后放入海螺，再煮5分钟左右。煮好后，用漏网捞出，让它们自然冷却，这样不仅能够保持海螺的鲜嫩口感，还能更好地锁住其鲜美的汤汁。此外，可以尝试加入一些姜片去腥提香，让海螺的味道更加鲜美。

享用前，可以搭配一些蒜蓉酱或辣椒油，增加风味层次。希望这些小贴士能帮助你做出一道美味可口的海螺佳肴！🍽️😋