排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的排骨汤。

首先，我们需要准备以下食材：

- 排骨 500克

- 姜 3片

- 葱 1根

- 枸杞 少许

- 盐 适量

接下来是制作步骤：

1. 排骨清洗干净后，放入冷水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

2. 另起一锅清水，将焯好的排骨放入锅中，加入姜片和葱段。

3. 大火烧开后转小火慢炖约1小时，直至排骨熟透入味。

4. 最后加入枸杞，继续煮5分钟，根据个人口味加盐调味即可。

一碗热腾腾的排骨汤就做好了，不仅能够补充蛋白质，还能帮助身体暖和起来，非常适合秋冬季节饮用。记得分享给家人和朋友，一起享受这份温暖吧！💖👨‍🍳👩‍🍳