糙米是一种未经过度加工的大米类型，保留了其天然的外层——糠层。糠层富含纤维、维生素和矿物质，使得糙米比白米更有营养。剥开一粒糙米，你会看到它那独特的棕色外表，这正是它健康特性的标志。相较于白米，糙米煮熟后口感更硬、更有嚼劲，但这也意味着它能更好地帮助我们控制血糖水平，促进消化系统的健康。因此，糙米不仅美味，更是追求健康生活方式朋友们的理想选择！尝试用糙米替代部分精制谷物，给你的餐桌带来更多的营养价值吧！🍽️

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