削山药时，很多人会遇到手部发痒甚至红肿的问题，这是因为山药中含有的植物碱引起的过敏反应。虽然削山药是件小事，但这种不适感却让人...

最近，很多小伙伴在处理山药时遇到了一个问题：削山药皮后，皮肤会感到非常痒。这主要是因为山药表面含有一种叫做皂角素的物质，它会刺...