酮体是人体在代谢过程中产生的一类化合物，主要包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮。它们主要由肝脏中的脂肪酸分解生成，在长时间禁食、低碳

酮体是指人体在代谢过程中，当碳水化合物摄入不足或能量需求增加时，脂肪分解产生的中间代谢产物。这些物质主要包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸