🌿 食用碱和小苏打虽然名字听起来很相似，但它们在化学成分和用途上有着显著的不同！食用碱，也被称为碳酸钠（Na₂CO₃），是一种强碱性物

食用碱和小苏打虽然在日常生活中经常被混淆，但它们实际上是两种不同的化学物质，用途也有所不同。食用碱，化学名为碳酸钠（Sodium carbon