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巧克力表面起了白霜还能吃吗
健康科普
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巧克力表面起了白霜还能吃吗
?解密巧克力表面白霜的秘密!
巧克力表面出现了白霜,这可能是可可脂结晶或是糖分析出的结果。前者被称为“巧克力的花”(也称“可可脂霜”),后者则称为“糖霜”。...
2025年03月05日