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泡打粉和小苏打的区别
医学全洞悉
泡打粉和小苏打的区别
🍞👩🍳
泡打粉和小苏打在烘焙界是常见的发酵剂,但它们各自有着不同的特性和用途。首先,小苏打(碳酸氢钠)是一种碱性物质,需要与酸性成分如...
2025年02月26日