低聚果糖是一种功能性低聚糖,它由多个果糖分子通过糖苷键连接而成,常见的有蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等。这种糖类物质广泛存在于...
低聚果糖是一种天然存在于多种植物中的功能性碳水化合物,包括洋葱、大蒜、香蕉等。它由2到10个果糖分子通过β(2→1)糖苷键连接而成,这种