在中国的十二生肖中，“白手起家”通常与勤奋、智慧和毅力相关联。虽然没有直接对应某个特定生肖的说法，但有几个生肖被认为更有可能通过自身努力实现这一成就。

首先，属鼠的人往往机智灵活，善于抓住机会，他们经常能在资源有限的情况下创造出意想不到的成功。属牛的人以勤劳著称，他们坚持不懈地工作，能够从一无所有发展到拥有自己的事业。属龙的人充满创造力和领导力，他们敢于冒险，勇于追求梦想，这些特质使他们在创业道路上更容易取得成功。最后，属兔的人聪明且细心，他们擅长规划和管理，能够在经济上取得稳健的增长。

总之，虽然每个生肖都有其独特的优势，但鼠、牛、龙和兔这四个生肖似乎更有可能通过自身的努力实现“白手起家”的梦想。