功效篇

紫薯黑米粥不仅美味，还具有多种健康功效。紫薯富含花青素，能抗氧化、抗衰老，还能帮助保护视力；而黑米则被称为“补血米”，含有丰富的铁元素和膳食纤维，有助于改善贫血、促进消化。两者结合，既可暖胃养身，又能增强免疫力，特别适合秋冬季节食用。

做法篇

制作方法简单：将黑米提前浸泡2小时，与切块的紫薯一同放入锅中，加水煮至软烂即可。如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机打成糊状。加入少量冰糖调味，一碗香甜的紫薯黑米粥就完成啦！

小贴士

虽然紫薯黑米粥好处多多，但糖尿病患者需注意适量食用，避免血糖波动。此外，肠胃较弱的人群建议少放紫薯，以免引起胀气哦！💖

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