🌿 在炎热的夏日里，许多人喜欢用苦瓜来清热解暑，而排骨汤则是家庭餐桌上常见的美味佳肴。那么，苦瓜和排骨能否一起烹饪呢？答案是肯定的！一道苦瓜排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，还能帮助清热去火。首先，将排骨焯水去除血沫，然后加入适量清水和姜片煮沸，转小火慢炖至排骨熟软。接着，加入切好的苦瓜块，继续炖煮至苦瓜变软即可。这样做出来的汤品，既保留了排骨的醇香，又融入了苦瓜的清新，非常适合夏季食用。😋

记得根据个人口味调整苦瓜的量，以免过于苦涩影响食欲。这道菜不仅美味，还非常健康，是一道适合全家享用的佳肴。👨‍👩‍👧‍👦