在我们的日常生活中，土豆是一种非常常见的食材，但你有没有想过，土豆到底是植物的根还是茎呢？🔍

实际上，土豆属于植物的茎部分，它被称为块茎。块茎是植物的一种变态茎，具有储存养分的功能。与我们通常所见的胡萝卜或甜菜等根菜不同，它们是植物的根部。🥕

为什么土豆是茎而不是根呢？这主要是因为土豆生长在地下，但它并不直接从土壤中吸收水分和矿物质。相反，它是通过连接到植物主茎的分支来获取这些营养物质的。🌿

了解这一点不仅增加了我们对植物学的兴趣，还能帮助我们在种植土豆时采取更科学的方法。🌱

因此，下次当你在超市挑选土豆时，不妨回想一下这个有趣的知识点吧！💡