🍫 怎么做巧克力 | 从零开始的巧克力制作指南

想在家自制美味的巧克力吗？跟随下面的步骤，你也能成为巧克力大师！👩‍🍳

首先，准备好材料：可可脂、可可粉、糖和香草精。把这些材料按照一定比例混合，比如可可脂和可可粉各50克，糖70克，香草精几滴。接着，将这些材料放入双锅中加热融化，记得要用小火慢慢搅拌，直到混合物变得顺滑。🌡️

当混合物完全融合后，倒入你喜欢的模具中。你可以选择各种形状的模具，让巧克力更加有趣。然后放入冰箱冷藏至少两小时，直到巧克力完全凝固。❄️

最后，取出你的巧克力，轻轻脱模，就可以享受自己亲手制作的巧克力了！如果想要装饰一下，可以用融化的白巧克力画上图案，或者撒上一些坚果碎。🎨

现在，是不是已经迫不及待想要试试看了呢？快动手做起来吧！💪

希望这篇指南能帮助到你，享受制作巧克力的乐趣吧！🎉