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清明为什么要吃青团 🍪传承千年的美食密码

导读 清明时节,细雨蒙蒙,正是踏青赏花的好时候。而在江南地区,家家户户都会准备一种特别的小吃——青团。青团不仅仅是一种食物,它还承载着深...

清明时节,细雨蒙蒙,正是踏青赏花的好时候。而在江南地区,家家户户都会准备一种特别的小吃——青团。青团不仅仅是一种食物,它还承载着深厚的文化意义。据说,吃青团的习俗源自于古代寒食节,是为了纪念忠诚的大臣介子推。而到了清明时节,人们会用艾草或麦苗汁和糯米粉制成绿色的团子,内里包裹着豆沙、芝麻或是咸蛋黄等馅料。这不仅是对祖先的一种缅怀,更是春天到来之际,人们对生活的美好祝愿。一口咬下,软糯香甜,仿佛能尝到春天的味道,让人回味无穷。 🍃

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