可乐鸡翅的制作方法及步骤🌟
2025-03-07 00:53:32
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导读 材料准备食材清单:- 鸡翅 🍗 500克- 可乐🥤 一听(约330毫升)- 生姜 🧅 适量- 老抽酱油 🍯 一小勺- 盐 🧂 适量- 料酒 🥃...
材料准备食材清单:
- 鸡翅 🍗 500克
- 可乐🥤 一听(约330毫升)
- 生姜 🧅 适量
- 老抽酱油 🍯 一小勺
- 盐 🧂 适量
- 料酒 🥃 一小勺
制作步骤:
1. 清洗鸡翅: 将鸡翅洗净后用刀在表面划几道口子,以便入味。💦
2. 腌制: 在鸡翅中加入料酒、少量盐和老抽酱油,腌制15分钟。⏰
3. 煎鸡翅: 锅中放油,将鸡翅两面煎至金黄。🍳
4. 加可乐: 将可乐倒入锅中,没过鸡翅,再加入生姜片。🥤生姜
5. 炖煮: 大火烧开后转小火慢炖,待汤汁浓稠即可出锅。🔥
6. 装盘: 出锅后可以撒上一些葱花作为点缀。🌿
小贴士:
- 煎鸡翅时火不要太大,以免外焦里生。
- 炖煮过程中可以适当翻动鸡翅,让味道更均匀。
美味的可乐鸡翅就完成啦!快来试试吧!😋
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