介绍

菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus），也被称为木菠萝或牛心果，是一种热带水果，属于桑科波罗蜜属植物。它的果实巨大，形状类似大面包，重量可以从几公斤到几十公斤不等。外皮呈黄绿色，布满尖刺。

特点

这种水果不仅外表独特，其内部结构也非常有趣。剥开外皮后，可以看到许多黄色的果肉块，每块果肉中心都有一个棕色的种子。果肉质地柔软，味道甜而芳香，有些品种甚至带有淡淡的奶香味。

营养价值

菠萝蜜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。它还含有多种矿物质，如钾和镁，对维持身体健康非常有益。

烹饪用途

除了直接食用，菠萝蜜还可以用于制作各种美食。它可以切片加入沙拉中，也可以煮熟后作为甜品的一部分。在一些地方，人们还会用它来烹饪咖喱或者做成蜜饯。

结论

菠萝蜜是一种营养价值高且味道独特的水果，无论是直接吃还是加工成其他食品都非常美味。如果你有机会尝试，一定不要错过这个来自热带的独特美味！ 🌴